簡単ダイエット百科
豆乳ダイエット
豆乳ダイエット
2008年07月01日
豆乳ダイエットは，レシチン，サポニンなど健康に役立つ成分たっぷりのダイエット食品である，低カロリー，低脂肪，良質タンパクの豆乳を使ったダイエット法です。豆乳は牛乳に比較して、低カロリーでたんぱく質は牛乳より多く、脂質は逆に少なめです。しかもコレステロールはほとんど含まれていませんのでダイエット食品としては理想的と言われています。
用法は食事の前に豆乳を飲んで、ごはんの量を減らします。豆乳は吸収が良いのが特徴ですが、さらに吸収を良くする為にヨーグルトを加えるのも良いそうです。ダイエット以外にも大豆には体内で女性ホルモンと似た働きをする、イソフラボンが多く含まれていますので、老化防止、美肌効果などがあると同時に女性に特有の更年期障害を軽減する効果もあります。
豆乳はさらにオリゴ糖を多く含んでおり、腸内細菌がオリゴ糖を食べるときに多量の水分を発生し、便秘を軽減する働きをします。
バナナダイエットではこの豆乳を加えてミキサーにかけたフルーツ豆乳を飲むことが推奨されている場合もあります。
